Özel Ciğerci 21. Yılını Kutluyor

Konya'nın en köklü restoranlarından biri olan Özel Ciğerci, 21. kuruluş yıl dönümünü coşkuyla kutluyor. İşletme sahibi Mehmet Eşmekaya, basın mensuplarıyla bir araya gelerek sürecin zorluklarını ve başarılarını paylaştı.

Konya’nın en eski ve saygın restoranlarından biri olan Özel Ciğerci, 21. kuruluş yıl dönümünü basın mensuplarıyla birlikte düzenlediği özel bir etkinlikte kutladı. İşletme sahibi Mehmet Eşmekaya, uzun yıllar boyunca Konya halkına verdikleri hizmetin gururunu taşıdıklarını ifade etti. Eşmekaya, özellikle pandemi, deprem ve ekonomik sıkıntılar gibi son dönemde yaşanan zorluklara değinerek, bu süreçlerde dahi müşteri memnuniyetinden taviz vermediklerini belirtti.

Eşmekaya, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: 

"Özel Ciğerci ailesi olarak 21 yıl boyunca aynı kaliteyi koruyarak, şehrin ilk ciğer/ızgara restoranı olma unvanımızla hizmet veriyoruz. Mutfakta yetiştirdiğimiz ustaların sektördeki yerini görmek bizler için ayrı bir gurur kaynağı."

Mehmet Eşmekaya ayrıca sektördeki bazı işletmelerin kar hırsıyla insanları kandırdıklarına dikkat çekerek, "Hindi etini kuzu eti diye satan işletmeler var, bu durum kabul edilemez" diyerek dürüstlük vurgusu yaptı.

Program, Eşmekaya’nın 22. yıl dilekleriyle son buldu.